電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

ズッキーニは安い時で98円位で買える家計の味方の食材。しめじも100円ほどで購入できる安価な食材。そんなズッキーニを乱切りにして、しめじを加えてあとはにんにく、塩、こしょうで味を整えるだけ。とってもシンプルな料理ですが、とても美味しいのでぜひ作ってみて下さい。

※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。