電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

ピーマンは近所の八百屋さんで大袋入りだいたい12～13個入りで150円で購入できる安価な食材。そんなピーマンをお肉の中では安価な豚小間肉と合わせました。味付けのメインは塩昆布。塩昆布はレンチンした食材と混ぜ合わせるだけで味付けができてしまう有能な食材。塩昆布の甘じょっぱさとごま油が食欲をそそる1品に仕上がっています。お手軽に作れるのでぜひ作ってみて下さい！

※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。