簡単⭐︎さっぱり みょうがダレ冷しゃぶ

はじめてのつくれぽをする
てーたら
てーたら @cook_113062146

暑い夏にぴったりの豚しゃぶレシピです。
みょうがのタレでさっぱりと。

20分ほどで出来あがる時短の主食メニューです。忙しい日にも是非！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1-2人
  1. たれ
  2. みょうが 2つ
  3. 醤油 小さじ2
  4. 酢 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 日本酒 小さじ1
  8. 白ゴマ 小さじ1
  9. 肉
  10. 豚肉ロース（しゃぶしゃぶ用） 150g-200g
  11. 長ネギの緑の部分 10cmくらいを3つ
  12. 野菜
  13. お好みの野菜（水菜、トマト、ベビーリーフなど） お好みの量

作り方

  1. 1

    フライパンに水、ネギを入れ火にかける

  2. 2

    みょうがをみじん切りにする

  3. 3

    たれの材料をすべてボールまたは大きめの器に入れて、混ぜる

  4. 4

    沸騰したら、豚肉を入れ火を通す

  5. 5

    茹で上がった豚肉の水分をキッチンペーパーなどで軽くとる

  6. 6

    ②と⑤を混ぜ、冷ます

  7. 7

    お好みの野菜と盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜を切る間に、豚を茹でるためのお湯を沸かしておくのが時短ポイントです。
豚肉は新鮮なものを使うこと、
茹でた豚についた水でタレが薄まらないよう、キッチンペーパーで軽く水気をとることが、美味しくつくるポイントです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

てーたら
てーたら @cook_113062146
に公開
料理は美味しくできれば気分がよいけれど、上手くいかないと気分が下がってしまう。作った料理の改善点を記録したく始めました。同じ料理を改善しつつ何度も作る予定のものはvolをつけています。まずかったとか、こうした方が美味しくなりそうとか、あればつくれぽ等でコメント頂けると嬉しいです。その後の改善の参考にさせていただきます！手軽に作れるレシピの投稿が多めになると思います。料理初心者のため、おかしな調理の仕方をしているかもしれないです。ご指摘ください🙇‍♀️🙇‍♀️25年5月投稿開始
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 塩麻婆豆腐 X Saki 0410
  2. ザクザク！旨い！黄金のスパムフライ 暇人の料理
  3. お肉柔らか！豚肉の玉ねぎソース くぅ
  4. 豆苗の肉巻き おっかぁのつゆ改良済
  5. 冷凍肉団子で！絶品ジューシーメンチカツ 暇人の料理
  1. 我が家のプリン えびすかえら
  2. ふりかけを使って塩焼きそば マタハチロウ
  3. ブライン液 ナカピー778
  4. 炊飯器でつくるシフォンケーキ🍰🫖 みゃんこ²