作り方
- 1
ネギ塩だれの材料を混ぜ合わせる
- 2
豚肉を食べやすい大きさにカットし、両面に塩、胡椒で下味をつける
- 3
豚肉を中火で焼き目が付くまで炒め、油をきる
- 4
①のネギ塩だれを加えて炒め合わせる(軽く沸騰させる)
- 5
ご飯の上に乗せ、完成
コツ・ポイント
調味料は【3.3.2.1.1】全部大さじなのでお肉少なめの時は全部小さじにするといいかと。私はご飯はいつも麦飯にしています。山椒が苦手でない方は是非、山椒を振ってみてください。とても美味しいです！
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