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プレーンオムレツ、マッシュルーム添え
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プレーンオムレツ、マッシュルーム添え-レシピのメイン写真

プレーンオムレツ、マッシュルーム添え

クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046

卵は少し半熟に焼きます。

卵は少し半熟に焼きます。

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プレーンオムレツ、マッシュルーム添え

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クックMRC59P☆ @cook_40418046

卵は少し半熟に焼きます。

卵は少し半熟に焼きます。

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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 塩、胡椒 適宜
  • バター 10g
  • ブラウンマッシュルーム 中6個
  • パセリ 少々
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、塩胡椒してよくかき混ぜる。

  2. 2

    フライパンに5gのバターを温め、卵液を入れて、大きくかき混ぜ、半熟のうちにフライ返しで3つ位に折り曲げる。お皿に開ける。

  3. 3

    マッシュルームを一口大に切り、フライパンにサラダ油を熱しマッシュルームを2〜3分炒め、塩胡椒する。

  4. 4

    オムレツの隣に盛り、パセリとケチャップを添える。

コツ・ポイント

卵は焼き過ぎないように。

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クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046
2025/05/30 12:25に公開
料理が好きですが、時々メニューが浮かびません。たまに道の駅で新鮮な野菜、卵、おもちなどを見ると料理のレパートリーが浮かびます。
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このレシピのキーワード

オムレツ ブラウンマッシュルーム バター 卵

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