نضع في طنجرة صغيرة الماء مع الحليب والسكر والنشاء ونحرك على البارد حتى تمام الذوبان.

ثم نضع المزيج على النار حتى يصبح سميك.

ثم نضيف ماء الورد على المزيج بعد ما يبرد قليلاً ثم علبة القشطة ثم الجبنة مع التحريك بشكل جيد.

نصف طبقة بسكويت شاي بصحن بايركس صغير.

نضع الخليط فوقها ثم طبقة موز دوائر ثم طبقة بسكويت ثم طبقة خليط.

ثم نزين بالكاكاو او النسكافيه ويوضع في البراد حتى يتماسك.