إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا نسلق افخاذ الدجاج ونضيف باقة بقدونس وقرفة وزنجبيل وخولنجان وورق غار بماء السلق
- 2
وعندما ينضج نشرحه ونقلبه بالزيت والسمنة مع إضافة البهارات والملح
- 3
في طنجرة أضع البصلة واقلبها مرة وأضيف لها القرفة العيدان والهيل وقرفة ناعمة وبهار مشكل واخليهم يتحمرو بالزيت
- 4
بعدها أسقط الأرز المصفى والمنقوع مسبقا واتركه عنار هادئة لينضج
- 5
يقلى الخبز
- 6
تحضر صلصة الفتة بمزيج من اللبن والطحينة وربع كاسة ماء نضربهم بالمضرب مع إضافة 2حص ثوم واضعهم عنار هادئة مع التحريك المستمر ليفترو فقط دون تعرضهم للغليان ونطفئ
- 7
نضع الخبز بأرض الصينية ونسقيه قليلا من مرقة الدجاج ثم الأرز ثم الدجاج ونزين بالخبز المقلي واللوز ويقدم بجانب الصلصة
- 8
اقتراح:لا تضعي الصلصة عالفتة بحيث كل واحد يسكب بالكمية المناسبة له وكذلك يصبح تسخين المتبقي أسهل
- 9
وأيضا أقدمها مع السلطة العادية خس وخيار وبندورة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ نولة يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)