小松菜の白だしおひたし
Tom cook⭐︎ @cook_40338723
いつも噛みきれないけど栄養満点の小松菜の調理方法に困っていたところ、洋食屋さんでたべてレシピを聞きました！！
とても美味しく食べれます！
旦那にも褒められました！ぜひぜひお試しください☆
小松菜の白だしおひたし
いつも噛みきれないけど栄養満点の小松菜の調理方法に困っていたところ、洋食屋さんでたべてレシピを聞きました！！
とても美味しく食べれます！
旦那にも褒められました！ぜひぜひお試しください☆
作り方
- 1
小松菜の端を切り、2等分にする。
-
- 2
鍋に湯を沸かし、小松菜をさっと茹でる。
- 3
茹でた小松菜を冷水にさらし、水気をしっかり絞る。
- 4
小松菜をさらに細かく刻み、再度よく絞る。（けっこう水が残ってるので、刻んでから絞るのがお勧め）
-
- 5
保存容器に小松菜を入れ、白だしと砂糖を加える。（保存容器で最初から行うと後が楽なので）
- 6
調味料と小松菜をよく和える。
- 7
器に盛り付け、白胡麻を振りかけて完成。
-
コツ・ポイント
保存容器で混ぜると楽に調理できます。
白だしと砂糖はお好みで調節してください！
漬物感覚で、ご飯もよく進みます。
楽ちん、時短重視。映えてる写真は撮れません(*´∀｀*)ホットクックを買ったのでそちらのレシピを自分の覚書用に書いていきます！だし汁とか面倒なので基本顆粒だし派。ホットクックはコンソメ顆粒と玉ねぎ消費率が多い気がします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24792141
