庭にあんずがなるので毎年作ります。梅酒でもいけます。

庭になった、杏。ジャム以外のものも、作ってみようと。なので、試行錯誤中。自分のための覚え書きです。

毎年庭のあんずの木に実がなってくれるので、ジャムやコンポート、ケーキにしています。甘さひかえめ、甘酸っぱいうちの味です。

実家の庭の杏が毎年取れるので。

今年も杏の季節がやってきました。庭の木にはたわわにオレンジ色の実がなっています。毎年我が家ではこの時期せかされるように落ちてくる実を拾って大量のアンズジャムを作ります。季節の恵みがぎっしり詰まった幸せな瓶詰めです。

毎年庭になるあんずで、義母がジャムを作ってくれます。適当に作っているおばあちゃんになんとか分量を思い出してもらいました。ヨーグルトにかけて食べるとサッパリ。

熟す一歩手前のカタメのイチジクで。小ぶりのほうが上手くできます。お庭にイチジクのある方の保存食らしいです。

庭に咲いた紅葉スモモに実がなったので、ジャムを作ってみました。

亡母の植えた柚子の木になった実を柚子酒にした、その実の再利用。

毎年庭の柚子が勝手に実をつけてくれます。青いゆずよりも黄色くなったもので作る柚子胡椒が大好きです

庭に植えたブルーベリーがたくさん実をつけてくれたのでジャムにしました。来年用に覚書きしておきます。

さっぱりしていて何個でも食べちゃくなっちゃいます☆お友達が遊びに来た時に出したらとても喜んでくれました。とっても簡単！！