يغسل البرغل جيدا ويصفى من الماء

في قدر على النار نضع الزيت والبازيلا ومعجون الطماطة ومكعب الماجي والملح ويحمس جيدا ثم نظيف الماء اليه ونتركه يغلي

بعد ان يغلي نضيف البرغل المغسول على درجة حرارة عالية ونغطيه وبعد ان ينشف الماء نقلل درجة الحرارة إلى ان يستوي ونقلبه جيدا ونتركه بضع دقائق ثم نطفي النار ويقدم مع الدجاج او السلطة والف عافية وصحة وهنا