قطّع البروكلي المسلوق إلى زهرات صغيرة.

قطّع الأفوكادو والفراولة إلى مكعبات أو شرائح.

قطّع خس الايسبرغ إلى شرائح عريضة.

اخلط الخردل مع عصير الليمون والزيت والملح لصنع الصوص.

ضع البروكلي، الأفوكادو، الفراولة، الرمان، الايسبرغ والجوز في طبق التقديم.

اسكب الصوص فوق المكونات وقلّب برفق ثم قدّمها مباشرة.