نغسل التين جيدا وينقع في ماء بارد لنصف ساعه تقريبا وممكن بدون نقطع التين اربع قطع الأطراف نتخلص منها

نضع التين في طنجرة و نضيف السكر و ملح الليمون و الماء

يطبخ على نار هادئة حتى يتغير لونه ويصبح ذهبي سيخرج كمية كبيرة من الماء لا داعي للقلق سيتبخر وتتكاثف

عندما تنضج تصبح ذهبية و قوامها يشبه الشيرة دائما اترك حبات التين هذه المرة لا اعلم لما قطعتها 😅😅 عندكم تكون كاملة تكون لذيذة تهرسين الهبة في قطعه خبز و تحتوي داخلها عصارة مذهلة