نقشر الخضار السابق ذكرها و مغسلها و نقطعها الى مكعبات

في صينية الفرن نضع ورق الطهي و نضع فيه الخضار المقطعة نرشها بالزيت و الملح و الفلفل الاحمر و الفلفل السود وراس الحانوت ندخلها الى الفرن حتى تطهي و تاخذ لون ذهبي و نفس الطريقة نعيدها مع البطاطا ندخلها الى الفرن و بنفس التوابل

نحضر الدرسة في مهراس نضع شرائح البصل والثوم ندقها قليلاً ثم نضيف التوابل و الزيت و ندقها جيداً ونضعها في مقلاة نترك البصل يتقلى جيداً ثم نضيف الطماطم بعدما نرحيها

في صحن الفرن ندهنه بالزبدة و نضع طبقة البطاطا ثم طبقة الشكشوكة و نضع الكريمة السائلة فوقها و نرشها بالجبن المفروم و نعيدها الى الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ويذوب الجبن و صحتين و عافية