في إناء نضع كل من البيض، السكر و الفانيليا وتخلط جيدا حتى الحصول على خليط ابيض وكثيف.

نضيف الزيت تدريجيا ثم نضيف الماء أيضا.

نبدأ بإضافة الفرينة المغربلة تدريجيا والخميرة ونخلط بالخلاط اليدوي حتى الحصول على خليط متوسط ليس بثقيل وليس بسائل.

نضع الخليط النهائي في صينية مقاسها 30/40 وندخلها الفرن على درجة حرارة 180°.

بعدما تجهز نتركها تبرد ثم نغربل فوقها السكر الناعم ونقلبها على وجهها فوق ورق الطبخ ثم نقطعها على شكل القالب المراد العمل به.