ملوخية بالدجاج
من الاطباق الرائعة الغنية و المغذية التي تحتوي عليها الملوخية و هذا الطبق يطهى باللحم الأحمر. أفضل لكنني قمت بالطهي بالدجاج بدلاً من اللحم و كانت النتيجة رااائعة
ملوخية بالدجاج
من الاطباق الرائعة الغنية و المغذية التي تحتوي عليها الملوخية و هذا الطبق يطهى باللحم الأحمر. أفضل لكنني قمت بالطهي بالدجاج بدلاً من اللحم و كانت النتيجة رااائعة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغربل الملوخية و نظفها جيداً و نقطع الحزء. العلوي و نغسلها و نفورها فوق قدر ساخن نغطيها بقماش مبلل و نتركها حتى تصبح طرية ثم نضع فيها قليلاً من الملح
- 2
في طنجرة الضغط نضع الزيت و. الدجاج و نقليه جيداً ثم نضيف البصلة و الطماطم نتركها تتقلى
- 3
نضيف التوابل و الطماطم المصبرة و نقلي الكل جيداً حتى تتجانس المكونات ثم نمرقها بالماء و نضع الحرور ونغلق الطمجرة 20-25 د حتى ينضج الدجاج و المرق تكون خاثرة
- 4
بعد نضج الدجاج نخرجه من الطنجرة ونحمره في مقلاه بالقليل من الزيت ونضيف الملوخية للمرق و نتركها تتجمر قليلاً فوق النار ثم نقدمها في صحن التقديم مع الدجاج و خبز الدار من الأحسن المطلوع. شهية طيبة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ أم مريم شهد يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)