Untuk membuat biangx, masak air, bawang putih yg telah dihaluskan, gula,garam dan penyedap rasa, masak hinggah mendidih

Setelah mendidih, kecilkan api kompor, lalu masukkan tepung terigux sambil diaduk hingga rata dan tak menggerindil, kemudian dinginkan.

Setelah agak dingin lalu dicampur dgn bahan b lalu diaduk hingga rata(boleh jg menggunakan mixer dgn adukan spiral)

Setelah tercampur rata, ambil sedikit adonan dan bulatkan, beri lubang ditengahx dan isi dengan kocokan telur, lalu rekatkan

Setelah semua dibentuk, didihkan air, kemudian rebus mpek2 sampai menggapung dan matang

Setelah mengapung, kemudian diangkat dan ditiriskan kemudian digoreng

Untuk kuah cukox, masak semua bahan hingga mendidih, setelah mendidih kemudian disaring

Sajikan mpek mpek dengan kuah cuko dan potongan ketimun sebagai pelengkap