نقلي شرائح البطاطا ونضعها في صينية التقديم

نفرم رأس البصل إلى جوانح ونحوسه مع قطع الدجاج والفطر والزيتون ونضيف له بودرة البصل وبودرة الثوم والماجي ونحركه حتى يستوي

عند إستواء الخلطة نضيف جبنة المازوريلا ونطفئ الغاز ونحركها ببطئ

نضع الخلطة فوق البطاطا المقلية ونحركها معا

نحضر الباشاميل نضع في مقلاة على النار نصف إصبع زبدة ومعلقتين طحين ونحركها بإستمرار حتى يصبح لونهم أشقر ثم نضيف الحليب مع الماجي وجبنة المازوريلا ونستمر بالتحريك حتى يصبح كثيفا

ونضيفه فوق الخلطة مع البطاطا ونحركه جيدا مع اضافة القليل من جبنة المازوريلا

انا ما حطيتها بالفرن لأنه كل شي مستوي فيها وكمية الباشاميل قليلة انا عملت الباشاميل ك صوص بس ليزيد من طعمتها