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簡単!つくね(たれ)
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簡単!つくね(たれ)-レシピのメイン写真

簡単!つくね(たれ)

●●まるわっか●●
●●まるわっか●● @cook_47841885

みんな大好きな甘辛味。鶏ひき肉に野菜を加えることで、パサパサにならず柔らかい仕上がりに😉冷凍保存もできます✨

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簡単!つくね(たれ)

●●まるわっか●●
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みんな大好きな甘辛味。鶏ひき肉に野菜を加えることで、パサパサにならず柔らかい仕上がりに😉冷凍保存もできます✨

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材料

つくね10個分ぐらい
  • 【つくね】
  • 鶏ひき肉 300g
  • 玉ねぎ(小) 半分
  • えのき 1/3パック
  • 大葉 5枚
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 生姜(チューブ) 2センチぐらい
  • 【たれ】
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・えのき・大葉をみじん切りにする。えのき・大葉は無ければ省略しても大丈夫です(*^^)v

  2. 2

    ①と【つくね】の他の材料を全部混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、②をスプーンで落としながら小判型に形成して焼く。中火で約5分したら裏返し、蓋をして更に約3分焼く

    • 簡単!つくね(たれ)作り方3写真
  4. 4

    【たれ】の材料を加え、つくねにタレが絡むように2〜3分煮詰めたら完成!!お好みで卵黄をつけて食べても美味しいです☺️

    • 簡単!つくね(たれ)作り方4写真

コツ・ポイント

③で焼いた後、冷凍保存できます。食べる時にレンジで温めて、④のタレを加えるだけで簡単に1品できあがり😋野菜は椎茸やタケノコ等でも美味しいです。

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●●まるわっか●●
●●まるわっか●● @cook_47841885
2025/08/18 12:04に公開
時短&節約&おいしい!忙しい時も、ご飯を食べたら笑顔になれる!みんなの「おいしい!」が聞こえるようなレシピ作りを目指してます(^^)
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このレシピのキーワード

つくね 大葉 えのき 片栗粉 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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