فتة ملفوف 😋👌حاره وحامضه

Name: فتة ملفوف 😋👌حاره وحامضه
Yield: ٤ الى ٦ اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 مقادير الحشوه; 1 مغلف لحم مفروم; 1 حبة بصل كبيره; كوب كزبره طازجه; 1 مكعب ماجي; 1 ملعقة صغيره بهار مشكل; 2 كوب رز بسمتي أبيض والبديل يفضل أنه يكون رز مصري; 3 مقادير المرقه الحمراء; 4 ملاعق كبار صلصل; 1 مكعب ماجي; 2 فص ثوم مهروس; 1/2 ملعقه صغيره بهار مشكل; 1/2 ملعقه صغيره ملح الليمون; 1/2 ملعقه صغيره بابريكا; 2 ملعقه كبيره دبس الرمان; 4 ملاعق كبار زيت الزيتون; 4 مقدار الكرنب ½ حبة كرنب

طبخات Soso السعوديه🇸🇦 @cook_112148194

سهلة التحضير وبنفس طعم لفائف الكرنب ولكن بطريقه سهله

اقرأ المزيد...

فتة ملفوف 😋👌حاره وحامضه

طبخات Soso السعوديه🇸🇦 @cook_112148194

سهلة التحضير وبنفس طعم لفائف الكرنب ولكن بطريقه سهله

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه إلا ¼

٤ الى ٦ اشخاص

1مقادير الحشوه
1 مغلفلحم مفروم
1 حبةبصل كبيره
كوبكزبره طازجه
1 مكعبماجي
1 ملعقة صغيرهبهار مشكل
2 كوبرز بسمتي أبيض والبديل يفضل أنه يكون رز مصري
3مقادير المرقه الحمراء
4 ملاعق كبارصلصل
1 مكعبماجي
2 فصثوم مهروس
1/2 ملعقه صغيرهبهار مشكل
1/2 ملعقه صغيرهملح الليمون
1/2 ملعقه صغيرهبابريكا
2 ملعقه كبيرهدبس الرمان
4 ملاعق كبارزيت الزيتون
4مقدار الكرنب ½ حبة كرنب

تم الحفظ

الخطوات

ساعه إلا ¼

1

اسلق الرز مع ½ لتر ماء و ملقتين ملح واتركه لحد مايستوي وأصفيه من الماء
2

الحشوه أحمس البصل بزيت الزيتون ثم اضيف اللحمه والثوم واقلب حتى يتغير لون اللحمه اضيف البهار والكزبره والماجي أقلب حتى النضج اطفيها واتركها على جنب
3

المرقه الحمراء اضع زيت زيتون بالقدر واحمص الصلصل مع الثوم والبهار والليمون ودبس الرمان ثم أضيف كوبين ماء واخليه يقلي ثم أطفيه
4

في هذا الحين اخلط الرز مع الحشوه واضعه في مقلى او قدر ثن اضيف عليه ½ حبة كرنب مقطعه صغير ثم اضيف عليه المرقه وأقلب على نار عاليه إذا قرب ينشف المرق أغطيه عشان يستوي الكرنب على نار هادئة مده ٢ دقيقه الى ٤ دقائق يقدم ساخن 🔥 وبالهناء والعافيه🍴