مرق بكفتة الدجاج والبطاطا المقلية
وصفة غذاء تناسب كل فصول السنة حسب مكوناتها البسيطة
مرق بكفتة الدجاج والبطاطا المقلية
وصفة غذاء تناسب كل فصول السنة حسب مكوناتها البسيطة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اطحن الدجاج مع بصل، بقدونس، 5 فصوص ثوم، زيت، توابل دجاج، مكعب مرق، فلفل أسود، زنجبيل حتى يصبح خليطًا ناعمًا.
- 2
غط الخليط واتركه في الثلاجة ليلة كاملة.
- 3
شكّل الكفتة إلى كرات صغيرة واقلها في قليل من الزيت حتى تتحمر.
- 4
في قدر، اقلي بصل مفروم، طماطم، 3 فصوص ثوم، كزبرة، بقدونس في الزيت.
- 5
أضف توابل الدجاج، الفلفل الأحمر الحلو، الملح، الزيتون الأخضر وقلّب جيدًا.
- 6
أضف الماء واتركه حتى يغلي.
- 7
أضف كرات الكفتة، غط القدر واتركه على نار هادئة 20 دقيقة.
- 8
اقلي البطاطا في زيت غزير حتى تصبح ذهبية.
- 9
قدّم المرق مع كرات الكفتة والبطاطا المقلية بجانبه.
النصائح
يمكنك إضافة عصير ليمون طازج عند التقديم لإضافة نكهة مميزة.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ أم مريم شهد يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات