غراتان بيستاشينو

Name: غراتان بيستاشينو
Yield: خمسة اشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1/2 صدر دجاج; 1 بصلة مقطعة مكعبات صغيرة; زيت للقلي; مكعب مرق دجاج; القليل من الملح; 1/2 م ص زنجبيل مطحون; 1/4 م ص فلفل اسود; 1/2 م ص توابل الدجاج; 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم; صلصة البيشاميل; جبن شيدار مبشور

أم مريم شهد @cook_25113318

الجزائر

ما يميزه ا الطبق الطعم الذي لا يقاوم باضافة من لمستي طبعاً 😇

اقرأ المزيد...

غراتان بيستاشينو

أم مريم شهد @cook_25113318

الجزائر

ما يميزه ا الطبق الطعم الذي لا يقاوم باضافة من لمستي طبعاً 😇

تم الحفظ

المكوّنات

45د

خمسة اشخاص

1/2صدر دجاج
1بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
زيت للقلي
مكعبمرق دجاج
القليل من الملح
1/2 م صزنجبيل مطحون
1/4 م صفلفل اسود
1/2 م صتوابل الدجاج
5 حباتبطاطا متوسطة الحجم
صلصة البيشاميل
جبن شيدار مبشور

تم الحفظ

الخطوات

45د

1

في مقلاة نقلي البطاطا على شكل مكعبات صغيرة
2

نحضر صلصة البيشاميل الغنية عن التعريف
3

نقلي البصلة في مقلاة و نضيف الدجاج والتوابل حتى النضج ثم نترك اللحم يتجمر
4

في وعاء كبير نخلط البطاطا المقلية والدجاج و صلصة البيشامل حتى يتجانسو و نضعهم في صحن الفرن و نرش الوجه بالجبن وندخلها الى الفرن حتى يذوب الجبن و ياخذ لون ذهبي
5