شيش برك
لذيذة جدا وخاصة في فصل الصيف
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع مكونات العجينة الطحين والزيت ورشة الملح ونضيف ماء حتى تتشكل العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعة
- 2
في صينيةنضع القليل من الزيت النباتي ثم نقلي البصل حتى يستوي ونضيف عليه اللحمة والملح والبهارات ونقليها جيدا
- 3
في طنجرة نضع ٢ كيلو من اللبن ونحركه جيدا ثم نضع عليه الثوم الناعم و٢ كوب من الماء وملعقتين نشا نذوبهم بالماء قبل وبعدها نضعهم فوق اللبن والنعنع اليابس ونحرك على النار حتى يغلي اللبن ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة
- 4
نفرد العجينة ونقطعها دوائر ونحشيها باللحم ونغلقها حسب الشكل الذي نرغب به ونضعهم في صينية وبالفرن حتى تتحمر
- 5
نسكب اللبن في صحن للتقديم ونضيف عليه العجينة والف صحة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Jana Chehab يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات