Сливовий пиріг

Name: Сливовий пиріг
Yield: 6-8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 90 г вершкового масла; 70 г цукрової пудри; 200 г борошна; Дрібка солі; 1 яйце; 500 г слив; 100 г цукру; 3 ст. л. кориці; 3 ст. л. кукурудзяного крохмалю

Таня Зосімова 🍽👩‍🍳🍲 @zosimova

Київ, Місто Київ, Україна

Соковитий і хрумкий, ароматний літній пиріг. форма ○ 24 см

Сливовий пиріг

Таня Зосімова 🍽👩‍🍳🍲 @zosimova

Київ, Місто Київ, Україна

Соковитий і хрумкий, ароматний літній пиріг. форма ○ 24 см

Збережено

Інгредієнти

2 години

6-8 порцій

Тісто:
90 гвершкового масла
70 гцукрової пудри
200 гборошна
Дрібкасолі
1яйце
Начінка
500 гслив
100 гцукру
3 ст. л.кориці
3 ст. л.кукурудзяного крохмалю
Морозиво (за бажанням)

Збережено

Кроки

2 години

1

Для тіста розтерти холодне масло з пудрою та борошном, додати сіль і яйце. Замісити швидко тісто, покласти у пакеті у холодильник мінімум на 30 хв.
2

Сливи нарізати шматочками, додати цукор, корицю і крохмаль. Перемішати.
3

Тісто розкатати між двома листами пергамента. Викласти у форму, зверху додати сливи.
4

Випікати при 200* до рум'яності.
5

Подавати з кулькою морозива. Смачного!