إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بغسل اللحم ووضعه في طنجرة الضغط نقوم بإضافة الفلفل والهيل وكركم وراس بصل مقطع لمده 45دقيقه ع نار هادئه بعد التصفير
- 2
اثناء سوى اللحم نقوم بنقع الرز
- 3
وغلي اللبن باضافة بيضه ومعلقة نشأ او طحين والجميد ومكعب مرقة دجاج وبالمشبك اليدوي نقوم بالخفق حتى الغليان
- 4
بعد نقع الرز نقوم بتصفيته ووضع قليل من الزيت وقليل من السمن البلدي بالطنجره ع النار ونضع فوقه الارز ونقلبه لمده 3 دقائق مع الزيت
- 5
نقوم بوضع الملح ع الارز ونبدأ باضافة الماء المغلي ع الارز حتى ينغم ع نار عاليه لمده خمس دقائق بعدها ع نار هادئه لمدة ربع ساعه بكون الرز استوى بنتركة يتشرب
- 6
بس يستوى اللحم بنحطه فوق اللبن بعد ما غلي وبنخلية يغلي مع اللبن خمس دقايق
- 7
بنقطع البقدونس للتزين
- 8
بنقلي اللوز والصنوبر
- 9
بنصب الرز بصدر حجمه مناسب وبنصفقط فوقه اللحم وبنرش البقدوس وبعدها اللوز
- 10
بنصفي اللبن بطنجة التقديم
- 11
بنحط جنبه بصل مع ليمون / بصل اخضر /جرجير/ كسبره /حسب الرغبه
- 12
الف صحه وعافيه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ soso ana ام باسل يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات