حمص دوبل زيت

Name: حمص دوبل زيت
Yield: ٤ اشخاص
Cuisine: كويتية
Ingredients: 400 غ حمص منقوع ليلة كاملة; ماء ساخن حسب الحاجة; 3 ملاعق كبيرة زيت; حبة بصل بصل أحمر مفروم; 5 فصوص ثوم مبشور; 1 ملعقة صغيرة هريسة (صلصة حارة); 1 ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة كمون; 2 ملاعق كبيرة خل; 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة; بصل مقطع; هريسة

C̆̈ŭ̈ĭ̈s̆̈ĭ̈n̆̈ĕ̈ H̆̈ă̈y̆̈ĕ̈t @Hayet_Queen

الكويت

#مريولي_باسمي

اقرأ المزيد...

حمص دوبل زيت

C̆̈ŭ̈ĭ̈s̆̈ĭ̈n̆̈ĕ̈ H̆̈ă̈y̆̈ĕ̈t @Hayet_Queen

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

٤ اشخاص

400 غحمص منقوع ليلة كاملة
ماء ساخن حسب الحاجة
3 ملاعق كبيرةزيت
حبةبصل بصل أحمر مفروم
5 فصوصثوم مبشور
1 ملعقة صغيرةهريسة (صلصة حارة)
1 ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقة صغيرةكمون
2 ملاعق كبيرةخل
مكونات التقديم
2 ملعقة كبيرةكزبرة طازجة مفرومة
بصل مقطع
هريسة

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

ينقع الحمص ليلة كاملة ثم نغسله و نضعه في طنجرة نضيف زيت + البصل + الثوم و التوابل + الملح و نقلب جيدا حتى يتقلى
2

نضيف الماء الساخن حتى يتغطى الحمص و نتركه يغلي إلى ان يستوي
3

بعدها ناخذ كمية من الحمص و يطحن بالخلاط الكهربائي و نضيفه بعد ذلك إلى المرق و يقلب يغلي شوي ثم نطفي عليه للحصول على مرق ثخين
4

زيّن بالبصل المفروم والكزبرة والهريسة حسب الرغبة. ثم نضيف اليه زيت الزيتون
5

قدّم الطبق ساخنًا مع الخبز.
6
7
8

النصائح

يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الذوق.

تم الحفظ

جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!

دع الطبّاخ C̆̈ŭ̈ĭ̈s̆̈ĭ̈n̆̈ĕ̈ H̆̈ă̈y̆̈ĕ̈t يرى نتيجة تجربتك لوصفته.

لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!

جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

أرسل كوكسناب

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

تم الحفظ

C̆̈ŭ̈ĭ̈s̆̈ĭ̈n̆̈ĕ̈ H̆̈ă̈y̆̈ĕ̈t @Hayet_Queen

نُشرت في 12 أكتوبر 2025 20:47

الكويت

من الجزائر...اعشق الطبخ و كل مايتعلق بالمطبخ من وصفات اواني و ديكورات... احب التنوع في الاكل كما احب اجرب وصفة من كل بلدان العالم 🌏 للتعرف على ثقافات الاكلمن هواياتي ايضا الأشغال اليدوية في اوقات الفراغ😍تابعوني على الانستغرام: cuisine.hayet

اقرأ المزيد...