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納豆キムチチゲ
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納豆キムチチゲ-レシピのメイン写真

納豆キムチチゲ

香っちゃん
香っちゃん @cook_114163351
静岡県

納豆が好きな人はハマる味です。
今年最初の鍋🍲料理でした✨

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今年最初の鍋🍲料理でした✨

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香っちゃん
香っちゃん @cook_114163351
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今年最初の鍋🍲料理でした✨

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • エノキ 1/2袋
  • 胡麻油 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
  • ニンニク(すり下ろし) 1片分
  • シーチキン 1缶(70g)
  • 水 400ml
  • キムチ 100g
  • 納豆 1パック
  • 豆腐 1/2丁
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとエノキを胡麻油で中火で炒める。

  2. 2

    豆板醤、甜麺醤、ニンニク、シーチキンを加えさらに炒める。

  3. 3

    水を加えて沸騰させる。

  4. 4

    キムチを加え、ひと煮立ちさせる。

  5. 5

    納豆を加え、あまり火を通さずに軽く混ぜる。

  6. 6

    豆腐を加え、再度沸騰したら完成。

コツ・ポイント

納豆の味が残るようにあまり火を通さないようにしました。

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香っちゃん
香っちゃん @cook_114163351
2025/10/19 04:39に公開
静岡県
マイペースでぼちぼち投稿ですが、皆様に刺激されながら1人暮らしの孤食予防にと願いながら思っています😊😊
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ツナ えのき にんにく キムチ 玉ねぎ 納豆 豆腐

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