تخليل الكرنب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغسل أوراق الكرنب جيدًا وقطّعها قطع متوسطة.
- 2
اغسل الجزر جيدًا وقطّعه قطع صغيرة. اغلي الماء ثم اتركه حتى يبرد
- 3
أضف الملح، الخل، والسكر إلى الماء وقلّب حتى يذوبوا.
- 4
ضع الكرنب والجزر في برطمان نظيف.
- 5
اسكب خليط الماء فوق الكرنب والجزر حتى يغمرهم تمامًا.
- 6
أغلق البرطمان واتركه في مكان بارد لمدة 3-5 أيام حتى يتخلل.
النصائح
يمكن وضع ثقل فوق الكرنب لضمان غمره في المحلول.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25176319
التعليقات (3)