لفائف الكباب مع سلطة البندورة المشويه
لذذذذيذه جداااا
جربوها 😉
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرم الخضار ونصفيهم ونضع الخليط على اللحمة احط نص ما ك (فلفل اسود ،زنجبيل و1م ك بابريكا ورشة من جوزة الطيب)ونعجن الخليط ونتركه بالتلاجه
- 2
نشوي بالفرن ٤ حبات بندوره مع راس ثوم وبصل وحبه كبيره باذنجان
ونقشرهم لم يبردوا - 3
نهرس فصين ثوم وكمان البندورة مع البصل ونحط ملح وليمون ونجهز متبل الباذنجان على الطريقه المتعوده عليها ونجهز البصل مع البقدونس والسماق ونعصر عليه ليمون ورشة ملح
- 4
نطلع اللحمة نكببهم ونشويهم على الفحم او بالفرن
ولو بالفرن بس نخلص نولع فحمه ونضعها مع الكباب ونغطيه كويس ونتركه ربع ساعة ونجيب التورتيلا ونضع الكباب فيه ونلفه رول ونرجعه على نفس الصينية اللي شوينا فيها ونخليهم ياخدوا تحميره خفيفه
- 5
بطبق التقديم نحط المتبل بالوسط والبصل والسماق على جانب الصحن وسلطة البندورة المشويه على الجانب التاني ونقطع رولات اللحمة ونرصهم بالنص كما موضح بالفيديو ونزين بالبقدونس والسماق او الرمان والمكسرات
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (22)