زهرة بالطحينية (قرنبيط)
أكلة سريعة بدون لحمة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قطّع الزهرة إلى زهرات صغيرة واغسلها وصفيها جيدًا.
- 2
سخّن الزيت واقلِ الزهرة حتى تصبح ذهبية اللون. (يمكن شويها بالفرن أو بالمقلاة الهوائية لجعلها صحية أكثر).
- 3
قطّع البصل إلى شرائح رفيعة وقلّبه بالقليل من زيت الزيتون أو الزيت النباتي ورشة ملح حتى يذبل.
- 4
في وعاء عميق اخلط الطحينية مع عصير الليمون والماء والملح والكمون ومرق الدجاج البودرة والفلفل الأسود حتى تتجانس. في هذه المرحلة تذوق الخليط لتعديل النكهات.
- 5
ضع الزهرة والبصل في صينية فرن وقلبهم، واسكب فوقها صلصة الطحينية ورصهم قليلا بالملعقة
- 6
أدخل الصينية إلى فرن ساخن من الأعلى حتى يتسبك الخليط ويتحمر الوجه.
- 7
قدّمها مع الخبز دافئة أو باردة حسب الرغبة.
- 8
وصحتين وعافية ♥️
النصائح
يمكنك إضافة الثوم المهروس أو تزيين الطبق بالبقدونس حسب الرغبة.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Fatima Z. يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)