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簡単に作れる【白菜漬けと豚ばらの炒め物】
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簡単に作れる【白菜漬けと豚ばらの炒め物】-レシピのメイン写真

簡単に作れる【白菜漬けと豚ばらの炒め物】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

豚肉に薄口醤油・白だしで下味を付けて炒め、白菜漬けを加えてサッと炒め合わせるだけ!な簡単手軽に美味しい白菜漬け炒めです。
白菜の食感が良く、豚肉との相性もバッチリです。

豚肉に薄口醤油・白だしで下味を付けて炒め、白菜漬けを加えてサッと炒め合わせるだけ!な簡単手軽に美味しい白菜漬け炒めです。
白菜の食感が良く、豚肉との相性もバッチリです。

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簡単に作れる【白菜漬けと豚ばらの炒め物】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

豚肉に薄口醤油・白だしで下味を付けて炒め、白菜漬けを加えてサッと炒め合わせるだけ!な簡単手軽に美味しい白菜漬け炒めです。
白菜の食感が良く、豚肉との相性もバッチリです。

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材料

2人分
  • 白菜漬け 200g
    塩昆布&柚子で【白菜の柚子漬け】白菜漬け
  • 豚ばら薄切り肉 150g
  • ●薄口醤油 小さじ1
  • ●白だし(16倍濃縮) 小さじ1/2
  • ●胡椒 しっかりめ
  • 片栗粉 小さじ1.5
  • ごま油 小さじ1.5
  • 塩・胡椒 各適量
  • 小ねぎ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜漬けは軽く水気を絞る。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切り、●と共にボウルに加えて全体に揉み込む。5分置いて、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

    • 簡単に作れる【白菜漬けと豚ばらの炒め物】作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を敷いて強めの中火で熱する。2を加えて炒め、火が通ったら1を加える。

    • 簡単に作れる【白菜漬けと豚ばらの炒め物】作り方3写真
    • 簡単に作れる【白菜漬けと豚ばらの炒め物】作り方3写真
  4. 4

    塩・胡椒を軽く振り、手早くサッと炒め合わせる。火を止め、直ぐに器に盛る。

  5. 5

    小ねぎを散らす。

    • 簡単に作れる【白菜漬けと豚ばらの炒め物】作り方5写真

コツ・ポイント

白菜漬けは温まる程度にサッと炒めます。
器に盛ってから、胡椒を振るのもオススメです。
市販の白菜漬けでも美味しく作れます。

リンクされたレシピ

塩昆布&柚子で【白菜の柚子漬け】白菜漬け

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2025/11/28 20:40に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 こねぎ 豚バラ薄切り

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