ننقع البرغل مع الماء ونغطيه ونتركه ساعه ليتشرب الماء

في محضرة الطعام نفرم البرغل مع البطاطا والبصل ودبس الفليفله والجوز ثم نضيف لها ملح وبابريكا وكمون

نعجن العجينه كتييير منيح بايدينا بعد فرمها بمحضرة الطعام واذا حسيناها ناشفه نضيف الماء تدريجيا وممكن نضيف عليها قليل من زيت زيتون

نشكلها وعند التقديم ممكن اضافه دبس الرمان وبالعافيه 😋