نقلى السمك حتى تتحمر ثم نفصل عنه الحسك

في طنجرة نقلي البصلة حتى تتحمر قليلا ثم نضيف الثوم ونقلي ثم نضيف السمك والبهار والملح ونقلبهم ثم نضيف كوب وربع رز مع ٣ اكواب ماء نتركها حتى تغلي ثم نخفف النار لمدة ربع ساعة

نقلي الكاجو للتزيين

نسكب الرز في وعاء للتقديم ونضيف عليه الكاجو