سخّن الزيت في قدر على نار متوسطة، أضف البصل مع رشة ملح وقلّبه حتى يذبل ويصبح ذهبيًا (5 دقائق).

أضف البطاطا المقطعة صغيرًا والكاري وقلّب لمدة 1 دقيقة حتى تظهر رائحة الكاري.

أضف الماء المغلي أو المرق الساخن، واتركه يغلي ثم خفف النار واطبخ 7-8 دقائق حتى تطرى البطاطا بسرعة.

أضف الشعيرية قبل انتهاء الطهي بـ4 دقائق حتى تنضج دون أن تصبح طرية جدًا.

اضبط الملح والفلفل حسب الرغبة، وقدّم الشوربة دافئة.

صحه و هنا