काॅन सूजी ढोकला (Corn Sooji Dhokla)
#CA26
कॉर्न (मकई या भुट्टा) फाइबर, विटामिन (जैसे विटामिन C और A), और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर एक बेहतरीन सुपरफूड है। यह पाचन शक्ति सुधारने, आंखों को स्वस्थ रखने, ऊर्जा का स्तर बढ़ाने और शरीर में खून की कमी (एनीमिया) को दूर करने में बेहद फायदेमंद होता है।
काॅन सूजी ढोकला (Corn Sooji Dhokla)
#CA26
कॉर्न (मकई या भुट्टा) फाइबर, विटामिन (जैसे विटामिन C और A), और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर एक बेहतरीन सुपरफूड है। यह पाचन शक्ति सुधारने, आंखों को स्वस्थ रखने, ऊर्जा का स्तर बढ़ाने और शरीर में खून की कमी (एनीमिया) को दूर करने में बेहद फायदेमंद होता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मक्का और हरी मिर्च को पीस लें।
- 2
सूजी और दही को मिलाकर, उसमें पिसा हुआ मक्का-हरी मिर्च, नमक, हल्दी और सोडा डालें।
- 3
घोल को चिकनाई लगी थाली में डालें।
- 4
स्टीमर में 15-20 मिनट तक पकाएँ।
- 5
एक पैन में तेल गरम करें, राई और करी पत्ते डालकर तड़का लगाएँ।
- 6
तैयार तड़का ऊपर से डालें और सर्व करें।
टिप्स
स्टीमिंग के दौरान ढोकले को चेक करते रहें, ताकि वह अच्छी तरह से पक जाए।
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