اشوي الباذنجان في الفرن حتى يصبح طريًا ويُقشّر.

اهرسي الباذنجان وأضف له علبة الياغورت (100غ)، الطحينة، الثوم، ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة، و2 ملعقة زيت زيتون.

اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

سخّن 1 ملعقة زيت زيتون في مقلاة، أضف الحمص المطبوخ، الفلفل الأحمر، والفلفل الحار وقلّب حتى يتحمّص الحمص.

قدّم المتبل في طبق وزيّنه بالحمص المقلي والقليل من زيت الزيتون.