स्वीट चॉकलेट रोल
Deepika Arora @Deepika_Arora
स्वीट चॉकलेट रोल
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदा, ईस्ट, बेकिंग पाउडर, मीठा सोडा डाले और आटे में 5g घी डालें, अच्छी तरह मिलाएं पानी मिलाकर नरम आटा गूंधें।और 30 मिनट ढककर रखें।
- 2
हाथ पर थोड़ा घी लगाकर आटे को फिर से मसलें।छोटी-छोटी लोई बनाएं, रोल का आकार दें।
- 3
रोल्स को 15 मिनट रेस्ट करने के लिए रखें। और उस पर बटर की एक कोटिंग लगाये।
- 4
ओटीजी को 180-200°C पर प्रीहीट करें, रोल्स को 20-25 मिनट बेक करें।
- 5
चॉकलेट को मेल्ट करें, बेक्ड रोल्स को उसमें डिप करें।
- 6
10 मिनट तक रूम टेंपरेचर पर उसे ठंडा होने दे
- 7
ठंडा होने दें और सर्व करें।
टिप्स
आटे को नरम रखने के लिए घी का सही मात्रा में उपयोग करें और बेकिंग टाइम पर ध्यान दें।
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