نبدأ بالسلق ننظفه ونغسله جيدا ، بعد ذلك تقطعه.

نفرد نصف ورقة ديول ، ونضع القليل من الحشو وفليل من الجبن ونغلقها كما نشاء على شكل سيغارة او مثلث، عندما نكمل كل الحشو نقوم بقليهم في الزيت.