Galletas al limón

Deliciosas y sencillas galletas para una MERIENDA rápida. #delantalcookpad2026 de Biscotti morbidi al limone - Sonó popolari in Italia de Ricette Fatte in Casa
Galletas al limón
Deliciosas y sencillas galletas para una MERIENDA rápida. #delantalcookpad2026 de Biscotti morbidi al limone - Sonó popolari in Italia de Ricette Fatte in Casa
Paso a paso
- 1
En un bol, unir el azúcar con la ralladura de limón. Remover o estrujar para que el limón impregne más.
- 2
Adicionar el jugo de limón, remover hasta unir. Hacer lo mismo con el aceite y el huevo. Unir todo muy bien.
- 3
Mezclar la harina de trigo con el polvo de hornear y luego incorporar al bol. Unir todo muy bien.
- 4
Colocar la masa sobre papel film y enrollar formando un chorizo o dos. Llevar al congelador por unos 30 o 40 minutos.
- 5
Retirar la masa del congelador y retirar el papel film. Luego, colocar azúcar en polvo sobre una bandeja y rodar sobre ella los chorizos para que se les adhiera el azúcar.
- 6
Cortar las galletas del grosor deseado y colocar sobre la bandeja para hornear. Hornear las galletas en horno precalentado a 180 grados. Al estar listas, reposar sobre rejilla. Buen provecho.
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