دجاج بالكاري

Name: دجاج بالكاري
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 2 صدر دجاج مقطع حسب الرغبة مسلوق ومضاف له باقة عطرية(بصل-قرفة-ورق غار-...); 3 حبات بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات متوسطة; 1 حبة بطاطا مبشورة ناعم; 5 بصل حجم متوسط مقطعة جوانح; 1 علبة فطر حبة كاملة مقطعة 4 قطع; 2 ملعقة سمنة ويمكن استبداله بكمية مناسبة من الزيت; 2 مكعب ماجي; 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري; 2 ملعقة كبيرة شوفان; مقدار من الماء يغطي المكونات ويغمرها

جهان @cook_4933426

دجاج بالكاري

تم الحفظ

المكوّنات

6 أشخاص

2صدر دجاج مقطع حسب الرغبة مسلوق ومضاف له باقة عطرية(بصل-قرفة-ورق غار-...)
3 حباتبطاطا متوسطة مقطعة مكعبات متوسطة
1 حبةبطاطا مبشورة ناعم
5بصل حجم متوسط مقطعة جوانح
1 علبةفطر حبة كاملة مقطعة 4 قطع
2 ملعقةسمنة ويمكن استبداله بكمية مناسبة من الزيت
2 مكعبماجي
2 ملعقة صغيرةمن مسحوق الكاري
2 ملعقة كبيرةشوفان
مقدار من الماء يغطي المكونات ويغمرها

تم الحفظ

الخطوات

1

يحمى السمن ويضاف تباعاً البصل اللحم البطاطا والفطر ويقلب بطريقة التنسيف بدون ملعقة ثم يضاف مسحوق الكاري والبطاطا المبشورة ومكعبات الماجي والشوفان ويقلب قليلا
2

ثم تضاف كمية الماء المناسبة ويضاف كمية الملح حسب الرغبة ثم تترك على نار هادئة لحين استواء البطاطا
3

تقدم بجانب الارز وصحة وهنا