余った豚バラ大根カレーで◎簡単ドリア
お料理代行人/栄養士ちなつの簡単レシピ @cook_84504482
余った豚バラ大根カレーをリメイク♪
ホワイトソースを合わせて、簡単なのに満足感のあるカレードリアにしました。
オーブンで焼くだけなので、忙しい日のごはんにもおすすめです。
余った豚バラ大根カレーで◎簡単ドリア
余った豚バラ大根カレーをリメイク♪
ホワイトソースを合わせて、簡単なのに満足感のあるカレードリアにしました。
オーブンで焼くだけなので、忙しい日のごはんにもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
【豚バラカレー作り】大根は5mm幅のいちょう切り、豚バラ肉はた2〜3cmくらいに切る
- 2
鍋に大根、豚バラ肉、水を加え蓋をして中火で10分ほど煮る（大根が柔らかくなるまで）
- 3
大根が柔らかくなったら、ルウを加えてカレーは完成！
- 4
【ホワイトソース作り】フライパンにバターを加え溶かす
- 5
バターが溶けたら、小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで弱火で焦げないように1分ほど炒める
- 6
中火にし3回に分けて牛乳を加える その都度よく混ぜる とろみがついたら弱火に戻しよく混ぜる
- 7
耐熱皿にご飯→カレー→チーズ→真ん中を凹ませて卵→パン粉の順盛り付け250°Cに予熱したオーブンで10〜15分焼いていく
-
コツ・ポイント
最初にオーブンの余熱をしておくとスムーズです！
ご家庭のオーブンによって加熱時間が変わってくる可能性があるので、初めて作る際は様子を見てください。
卵が滑ってしまうのでスプーンで真ん中に
卵ポケットを作っておくと綺麗に作れます！
つくれぽ
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