Salt bread
Koreai salt bread, alul roppanós, vajas tészta
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Öntsd a langyos vizet es tejet egy tálba, add hozzá haz élesztőt es a cukrot. Várj kb. 5 percet, majd add hozzá a lisztet es a sót, gyúrd alaposan össze. Miután összeállt, add hozzá a 60 g puha vajat, es gyúrd kb. 10 percig.
- 2
Hagy meleg helyen egy óráig kelni.
- 3
Mérj ki 13 db 80 gramos golyókat, miután kész vannak, mérd ki a többi vajat 15 gramos téglákra.
- 4
Vegyél egy golyót, nyújtófával nyújtsd ki háromszög alakúra. A tetején lévő szélesebb részre tegyél egy kocka vajat, majd szorosan tekerd fel mint egy croissantot. A tetejét kend le vízzel es díszítsd sóval.
- 5
Előmelegített 200 c fokos sütőben alul felül sütésen kb. 13-15 perc alatt elkészül. Ne ijedj meg, ha alul kifolyik a vaj, ettől lesz haz alja ropogós.
- 6
Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek