Хек у кисло-солодкому соусі

Name: Хек у кисло-солодкому соусі
Yield: 1 порція
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг хеку; Для паніровки борошно; За смаком сіль; За смаком перець; 3-4 шт. ріпчасті цибулі; 250 г кетчупу або соусу «український»; 100 мл олії; 100 мл оцту; 100 г цукру; 0.5 ч. л. солі; 2-3 шт. лаврових листка

Тетяна Чернега @curly_recipes

Якщо у вас нейтральні відносини з хеком, то цей рецепт виведе їх на новий рівень. Смачна закуска, яка точно здивує.

Хек у кисло-солодкому соусі

Тетяна Чернега @curly_recipes

Збережено

Інгредієнти

40 хв.

1 порція

1 кгхеку
Для паніровкиборошно
За смакомсіль
За смакомперець
3-4 шт.ріпчасті цибулі
Маринад:
250 гкетчупу або соусу «український»
100 млолії
100 млоцту
100 гцукру
0.5 ч. л.солі
2-3 шт.лаврових листка

Збережено

Кроки

40 хв.

1

Рибу чищу від луски та плавників і нарізають шматочками середньої товщини. Солю і перчу кожен шматочок з обох сторін.
2

Хек панірую в борошні та обсмажую на пательні з кожного боку.
3

Для маринаду змішую всі інгредієнти, доводжу до кипіння і вимикаю. Залишаю щоб охолонув.
4

Цибулю нарізаю тонкими півкільцями. У контейнер викладаю шарами цибулю, маринад, рибу і знову цибулю, маринад, рибу. Зверху на рибу цибулю та маринад, закриваю контейнер кришкою і залишаю в холодильнику на ніч.
5

Подаю таку рибу холодною як закуску.
6

Спробуйте приготувати і відмічайте мене, @curly_recipes, на своїх фото