نخفق البيضة مع الفانيليا والقليل من الخل الابيض

ننخل كوبين من الطحين الابيض ونضعها فوق البيض

نضع كاستين سميد فوقهم

نضع الزيت والسمن ونفرك الخليط حتى تصل السمنة والزيت الى كل الطحين

نضع كوب حليب دافئ مع ملعقة باكينغ باودر ونعجن جيداً حتى تصبح لدينا عجينة طرية

نقسم العجين ثلثين بثلث نمد القسم الاول في الصينية نضع الحشوة ثم نضع الطبقة الثانية

نقطعها ونضعها في الفرن حرارة ١٨٠ على الطبقى السفلى حتى يصبح لونها اشقر ثم نشغل الطبقى العليا حتى تتحمر

نخرجها من الفرن ونسقيها بالقطر البارد ونزينها بجوز الهند