お弁当に④卵1個で簡単、美味しい卵焼き
mineko_63 @cook_113469970
卵焼きって卵を何個も使わなきゃできないのか？1日に3個まで食べても良いって聞いたけど、生卵も食べたいし、10個入りの卵パックから何個も使えばすぐになくなってしまう！どうにか１個で美味しい卵焼きができないかと研究を重ねて笑
できました！卵一個に牛乳、砂糖でできます(^^)
お弁当に④卵1個で簡単、美味しい卵焼き
卵焼きって卵を何個も使わなきゃできないのか？1日に3個まで食べても良いって聞いたけど、生卵も食べたいし、10個入りの卵パックから何個も使えばすぐになくなってしまう！どうにか１個で美味しい卵焼きができないかと研究を重ねて笑
できました！卵一個に牛乳、砂糖でできます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
お椀に卵、砂糖、牛乳を入れ、菜箸を縦に横に切るように（ぐるぐるまぜない！）混ぜます。
-
- 2
フライパンをよく温めてから油を垂らしティッシュで全体に広げます卵液を流し入れる。
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- 3
お椀半分の量を流して広げます
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- 4
フライパンの手前側から奥へ巻いていきます。巻いたら再度油を広げます。このときに巻いた卵の下も菜箸を使ってきちんと広げます
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- 5
残りの卵焼きのたねを全部ながして、❹の卵焼きの下にもたねを広げます、今度は奥から手前に、向かって巻いていきます。完成！
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- 6
少し冷めたらカットしてお弁当へ
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コツ・ポイント
牛乳を入れすぎてしまうと、スクランブルエッグになってしまうので気をつけましょう^_^
フライパンはしっかり温めて、油はまんべんなく広げましょう。そうすると綺麗な卵焼きができます^_^
つくれぽ
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