نضع في إناء الفرينة ونضيف لها الزبدة + الزيت + الملح + الفلفل الأسود بيضة ونلم العجينة بالحليب يكون بارد حتى نحصل على عجينة طرية.

هذه وصفتي المتعمدة وصفة ناجحة ونتيجة تكون طرية ومقرمشة في نفس الوقت.

يمكن تحضير كمية كبيرة والإحتفاظ بها في المجمد.

لكن نصف الطياب لانه نزيد لما نضيفولها الحشو

Cuisson blanc

بالنسبة للحشو إختياري حضرتها بعدة أنواع منذ بداية رمضان. كان من الأفضل والألذ لما أضف السبانخ للحشو تكون أخف.

يعني وضع الدجاج المفروم مع البصل + السمن + التوابل ثم نضيف السلق المجهز أضفت له ما طماطم + ثوم + فلفل عمري

نضع الحشو نضيف له كريمة بيشاميل ونضيف الجبن المبشور.

ندخله للفرن وتكون وصفتنا جاهزة.

و بالصحة والعافية وشهية طيبة.