نسلق البيض ونقوم بطهي الخضار على البخار بعد تقطيع الجزر والبطاطا الو مكعبات صغيرة

نبشر بياض البيض فقط جميع الحبات دون الصفار ونضيف الى الخضار ونضيف صلصة الخل ونخلط ثم المايونيز ونخلط نقدمها مع الخس والطماطم ونزينها بصفار البيض