يتم تقطيع حواف التوست ثم يضاف اليها الحليب وعجنها حتى تتكون عجينة كما في الصورة.

في زيت متوسط الحرارة يتم تشكيل العجين الي كرات صغيرة ووضعها في الزيت لتتحمر حتى يصل لونها للذهبي ثم يتم اخراجها.

بعد ان يبرد القطر قليلاً والكرات دافئة قليلاً يتم وضع القطر عليها وتحريكها برفق ثم تخرج وتوضع على وعاء التقديم ويرش جوز الهند للزينة.

تقدم مع الشاي او القهوة او النسكافيه او اي مشروب دافئ وبالهنا والشفا.