كعك الأساور الفلسطيني

Name: كعك الأساور الفلسطيني
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: 6 أكواب طحين; كوب سميد ناعم; 1/2 كوب سكر ناعم; 1/2 كوب حليب مجفف; 3 ملاعق اكل سمسم محمص; ملعقتان الحبة السودا; ملعقة صغيرة شومر مطحون; 2 ملعقة صغيرة يانسون ناعم; 1/4 ملعقة صغيرة خميرة; 1/4 ملعقة صغيرة محلب مطحون; كوب سمنة; كوب زيت زيتون; كوب ونصف ماء منقوع اليانسون; كيلو تمر مطحون مع اليانسون المطحون والقرفة وقليلا من السمنة او الزيت

om moussa @ommoussa

جربت عدة وصفات ولكن هذة الوصفة سهلة كتير وان شاءالله تعجبكم

اقرأ المزيد...

كعك الأساور الفلسطيني

om moussa @ommoussa

جربت عدة وصفات ولكن هذة الوصفة سهلة كتير وان شاءالله تعجبكم

تم الحفظ

المكوّنات

6 أكوابطحين
كوبسميد ناعم
1/2 كوبسكر ناعم
1/2 كوبحليب مجفف
3 ملاعق اكلسمسم محمص
ملعقتانالحبة السودا
ملعقة صغيرةشومر مطحون
2 ملعقة صغيرةيانسون ناعم
1/4 ملعقة صغيرةخميرة
1/4 ملعقة صغيرةمحلب مطحون
كوبسمنة
كوبزيت زيتون
كوب ونصفماء منقوع اليانسون
كيلوتمر مطحون مع اليانسون المطحون والقرفة وقليلا من السمنة او الزيت

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط المقادير الناشفة ثم الزيت والسمنة ونعجن على الخفيف مع ماء اليانسون بالتدريج لنحصل على قوام متماسك نترك العجين يرتاح حوالى ربع ساعة ونبدا بالتشكيل
2

نقطع العجين قطع صغيرة حوالى 25g ونضع التمر بداخلها وتشكل مثل الأساور ونزينها بالسمسم
3

وتخبز على درجة حرارة 200و والف صحة وهنا وكل عام وأنتم بخير