Hűsítő szeretet - epres, málnás joghurt bark
A fantázianevet édesanyám találta ki, mivel a bark kifejezésnek nem találtam a magyar megfelelőjét. Voltaképpen olyan édességeket értenek alatta, amelyeket egyenletesen eloszlatnak egy egyenes felületen, majd fagyasztás után darabokra törnek. Éppen ezért az összetevői között általában valamilyen csokoládé is szerepel.
Ebben a receptben nincs csoki, egy gyümölcsös joghurt van lefagyasztva. Éppen ezért nem lehet huzamosabb ideig szobahőmérsékleten, hűtőben tárolni, mivel - mint tudjuk - a joghurt szobahőmérsékleten folyékony halmazállapotú. Érdemes a fagyasztóba úgy eltenni, hogy ne érjenek egymáshoz, így egyenletesen olvadnak ki. 🍓
Hűsítő szeretet - epres, málnás joghurt bark
A fantázianevet édesanyám találta ki, mivel a bark kifejezésnek nem találtam a magyar megfelelőjét. Voltaképpen olyan édességeket értenek alatta, amelyeket egyenletesen eloszlatnak egy egyenes felületen, majd fagyasztás után darabokra törnek. Éppen ezért az összetevői között általában valamilyen csokoládé is szerepel.
Ebben a receptben nincs csoki, egy gyümölcsös joghurt van lefagyasztva. Éppen ezért nem lehet huzamosabb ideig szobahőmérsékleten, hűtőben tárolni, mivel - mint tudjuk - a joghurt szobahőmérsékleten folyékony halmazállapotú. Érdemes a fagyasztóba úgy eltenni, hogy ne érjenek egymáshoz, így egyenletesen olvadnak ki. 🍓
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A málnát megmossuk, majd pépesítjük egy villával, hozzákeverjük a joghurtot, majd a mézet. Megkóstoljuk, és ha szükségét érezzük, ízlés szerint még tehetünk bele mézet.
- 2
Sütőpapírral borított tálcára simítjuk egyenletesen a joghurtos keveréket.
- 3
Az epreket megmossuk, szárukat kivágjuk V alakban, majd felszeleteljük. Az így kapott szív formájú szeleteket a joghurtra tesszük.
- 4
Megszórjuk liofilizált málnával, és fagyasztóba tesszük 3-4 órára, amíg teljesen megdermed.
Tetszés szerinti darabokra törjük, 3-5 percig hagyjuk szobahőmérsékleten kicsit felengedni, majd tálaljuk.
Tippek
2 éves kortól gyerekek is fogyaszthatják.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek