سلطة تركية بالبرغل الأسمر مع الرمان

Name: سلطة تركية بالبرغل الأسمر مع الرمان
Yield: ٧ اشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; للتقديم أوراق خس; 1 ملعقة كبيرة دبس رمان; حسب الرغبة فلفل أسود; حسب الرغبة ملح; ½ حبة عصير ليمون; فنجان صغير (للصوص) ماء; 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 1 ملعقة كبيرة (للصوص) دبس فليفلة; 1 كوب برغل أسمر; 1 حبة متوسطة (مفرومة) بصلة عادية; ½ كوب رمان; عرق واحد (مفروم ناعم) بصل أخضر; ½ علبة (مقسمة) بندورة كرزية; 2 حبة (مفروم ناعم) خيار; 1 ملعقة صغيرة دبس فليفلة; 1 كوب ماء ساخن

Monya @moonymine

الاردن

منعشه وخفيفه وصيفية

اقرأ المزيد...

سلطة تركية بالبرغل الأسمر مع الرمان

منعشه وخفيفه وصيفية

تم الحفظ

المكوّنات

نص ساعه

٧ اشخاص

2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
للتقديم أوراق خس
1 ملعقة كبيرةدبس رمان
حسب الرغبة فلفل أسود
حسب الرغبة ملح
½ حبةعصير ليمون
فنجان صغير(للصوص) ماء
2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
1 ملعقة كبيرة(للصوص) دبس فليفلة
1 كوببرغل أسمر
1 حبة متوسطة(مفرومة) بصلة عادية
½ كوبرمان
عرق واحد(مفروم ناعم) بصل أخضر
½ علبة(مقسمة) بندورة كرزية
2 حبة(مفروم ناعم) خيار
1 ملعقة صغيرةدبس فليفلة
1 كوبماء ساخن

تم الحفظ

الخطوات

نص ساعه

1

انقع البرغل الأسمر في الماء الساخن مع ملعقة صغيرة دبس فليفلة حتى يتشرب الماء.
2

أضف الخيار، البندورة، والبصل الأخضر إلى البرغل وامزج جيدًا.
3

لقلي الصوص: سخّن زيت الزيتون واقلي البصلة العادية حتى تذبل، ثم أضف دبس الفليفلة ومعجون الطماطم وفنجان ماء واطبخهم قليلًا.
4

أضف الصوص فوق خليط البرغل وامزج جيدًا.
5

أضف عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، ودبس الرمان وامزج.
6

أضف حبوب الرمان وقلّب بلطف.
7

قدّم السلطة على أوراق الخس.